Hausgemachte Knödel aus unserer Suppenküche

Schwäbische Brätknödel in Rinderkraftbrühe

4,50 €

Bayerischer Leberknödel in Rinderkraftbrühe

4,50 €

„Festtags-Suppe“

mit Brät- und Leberknödel, Backspätzle

5,60 €

Red-Thai-Curry-Kokosnuß Schaumsüpple

Riesen-Garnelen Tempura

5,80 €

Salate

Gemischter Salatteller, mit knackigen Salaten der Saison

4,50 €

Salat-Schüssel „Gasthof-Hirsch“

große Salat-Schüssel mit frischen Salaten der Saison,

gebratenen Schwammerln, geschmorten Kirschtomaten, Hirten Käse

und gemischtem Baguette

11,80 €

Salatplatte „Allgäuer Liaison“

Gegrillte Rinderfilet Streifen, Bergkäse Späne und gebratene Schwammerl,

auf gemischten Salaten mit zweierlei Baguette

16,90 €

Vegetarische Gerichte

Würzige Allgäuer Kässspatzen mit abgschmelzten Zwiebeln

und Salaten der Saison

9,90 €

Hausgemachte Italienische Pasta „Tagliatelle“

in Steinpilz-Schnittlauch-Rahm mit getrockneten Kirschtomaten

dazu Salate der Saison

14,90 €

Grill- und Pfannengerichte

Vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

Wellig gebackenes Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken

mit Röstkartoffeln

13,90 €

Schweinefilet-Spieß in „Diavolo-Sauce“

mit Röstkartoffeln ~ Sauce mit Champignons, Zwiebeln und Thai-Chili ~

15,90 €

Vom Allgäuer Kalb

Kalbslenden Steaks an Rahmsauce

mit hausgemachten Spätzle

17,80 €

„Cordon Bleu“ vom Kalbslendchen

mit Pommes frites

16,80 €

Vom Alpen-Rind und Allgäuer Färsenfilet

„Räuber-Spieß“

Rinderfiletspitzen mit Zwiebeln am Spieß gebraten,

in Pfeffer-Rahmsauce, mit Röstkartoffeln

18,80 €

„Schwäbischer Zwiebel-Rostbraten“

Rosa gebratenes Lendensteak, mit braunen Zwiebeln an würzigen Kässpätzle

21,80 €

„Allgäu-Pfanne“

Gegrillte Rinderfilet- und Schweinerücken Scheibe mit gebratenem Speck

und Röstzwiebeln an würzigen Kässpätzle, in der Kupfer Pfanne

21,80 €

Gegrilltes Rinderfilet-Pfeffersteak „20.16“

mit Pfefferkruste gratiniert auf Cognac-Rahmsauce,

mit grünem Madagaskar Pfeffer und Röstkartoffeln

27,90 €